
用料:
- 亚麻籽 120克
- 低筋面粉 60克
- 蛋液 100克(约2个)
- 黄油 20克
- 糖粉 50克
小贴士:
面糊要摊得越薄越好,才够脆! 任意形状都可以
做法:
- 1. 黄油室温软化后,加糖粉拌匀。
- 2. 加入蛋液搅拌均匀。
- 3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
- 4. 倒入亚麻籽,拌匀。
- 5. 烤盘上铺上油纸,将调羹挖适量面糊铺在烤盘上,用调羹背把面糊推平,要摊得足够薄,越薄越是脆!
- 6. 放入已预热的烤箱中,175℃烘烤12分钟左右。表面变为金黄色即可出炉。(可以把它摊成任意状~~ 哈,你看这是不是有点像地图。。。连连看~~)
待凉后,油纸很容易就拉出了。