黄油:低蛋白质
1.黄油室温软化后,加糖粉拌匀。
2.加入蛋液搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉,搅拌均匀。
4.倒入亚麻籽,拌匀。
5.烤盘上铺上油纸,将调羹挖适量面糊铺在烤盘上,用调羹背把面糊推平,要摊得足够薄,越薄越是脆!
6.放入已预热的烤箱中,175℃烘烤12分钟左右。表面变为金黄色即可出炉。(可以把它摊成任意状~~ 哈,你看这是不是有点像地图。。。连连看~~)待凉后,油纸很容易就拉出了。
面糊要摊得越薄越好,才够脆! 任意形状都可以
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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