橙香小蛋糕的做法

• 1.做法：这是1打蛋糕的量。
  干料：面粉200克、生粉(淀粉)50g、泡打粉5g，盐3g；
  湿料：鸡蛋5个(约250g)，浓缩橙汁100g，橄榄油100g，柠檬屑2勺；

• 2.湿料混合均匀后；筛入干料，搅拌几下、均匀即可

• 3.混合好的蛋糕糊倒入模具，8分满即可，因为烤时会发的很高

• 4.烤箱预热到200度，放在中层，烤15分钟