
用料:
- 燕麦片 160克
- 榛子碎 45克
- 低筋粉 45克
- 黄油 80克
- 红糖 20克
- 细砂糖 40克
- 蜂蜜 25克
- 蔓越梅干 40克
做法:
- 1. 原方是君之书上的,我略加改动,榛子碎175度烤4分钟,将所有的干性材料混合(麦片、面粉、榛子、蔓越梅干切碎)
- 2. 将黄油中高火微波一分钟加热成液体加入白糖红糖蜂蜜用打蛋器使他们彻底搅匀成为糖浆状的液体
- 3. 将准备好的所有干性材料一次性倒入黄油糖浆中,刮刀翻拌,使之彻底拌匀,
- 4. 将所有拌匀的材料倒入8寸方形烤盘,用勺子压紧,烤盘里垫油纸以方便拿出,180度25分钟,烤完冷却后变成硬块状即可拿出切块,
- 5. 完成的成品就是这样的,请忽略我先自己啃了的一块,
- 6. 寒冷的冬天给家人泡一壶茶,来两块这样健康的小零食实在是幸福的事