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核桃杏仁黄油饼干的做法
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用料:
黄油
140克
白糖
40克
鸡蛋
50克(1个)
美国大杏仁
50克
桃仁
50克
低筋面粉
200克
做法:
1.
黄油软化后用打蛋器先打散;
2.
分两次加入白糖用打蛋器打匀;
3.
慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀,防止油水分离;
4.
放入过筛的低筋面粉;
5.
放入扁桃仁和核桃仁和成面团;
6.
把面团搓长,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻(零下18度的地方)一个小时;
7.
一个小时候后,拿出切成5毫米左右的片;
8.
烤箱预热到180度,烤盘放中层,180度20分钟就可以了。