清清爽爽秘制黄瓜的做法

• 1.黄瓜一根。

• 2.切成小段。

• 3.小辣椒一个。

• 4.小辣椒切成小段。其实用小干辣椒更好，因为干辣椒没有清气的味道。

• 5.一瓣蒜，切成小片。

• 6.加入辣椒，蒜片，然后加入一勺盐，一勺糖，一勺生抽，少许味精，搅拌均匀，腌制五分钟。