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麦片巧克力球的做法

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  • 用料:

  • 麦片  120g
  • 高筋面粉  40g
  • 鸡蛋  10g
  • 黑巧克力  100g
  • 砂糖  40g
  • 无盐黄油  40g
  • 奶粉  20g

做法:

  • 1. 巧克力和黄油切成小块,隔水加热,搅拌均匀
  • 2. 加入砂糖,搅拌均匀
  • 3. 加入面粉,可可粉,奶粉,麦片,搅拌均匀
  • 4. 加入蛋液,用手捏成小球,注意温度不能太低,有必要可以加少许热水
  • 5. 放入烤箱,180度,20分钟