提子曲奇

提子曲奇
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 180g
细砂糖 60g
提子干 若干

提子曲奇的做法

  • 提子曲奇的做法图解1

    1.黄油室温软化,直至手指能轻松按扁状态

  • 提子曲奇的做法图解2

    2.加入糖用电动打蛋器充分打发,直至体积变大

  • 提子曲奇的做法图解3

    3.分三次加入打散的鸡蛋,继续用电动打蛋器打均匀,每次都要充分打匀后,才能加入下一次蛋液

  • 提子曲奇的做法图解4

    4.加入筛过的面粉和提子干,用刮刀拌匀

  • 提子曲奇的做法图解5

    5.将面团搓成长条用油纸包好,放入冰箱冷藏1小时左右,直至变硬

  • 提子曲奇的做法图解6

    6.用刀切成0.5cm厚的小块,放入烤盘摆放整齐

  • 提子曲奇的做法图解7

    7.烤箱预热180度,上下管中层,烤15分钟,直至外围呈金黄色即可

本菜谱由千萱氏2上传

提子曲奇的家常做法

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