冰心铜锣烧的做法

• 1.面粉过筛备用.

• 2.糖,鸡蛋混合搅至糖溶解,加入苏打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌匀.

• 3.再把面粉一点，一点滴撒入拌成面糊.(如出现颗粒状就过滤下咯)

• 4.烧热不粘锅后转小火,舀1汤匙面糊入锅中间，让它自行摊开成圆形。

• 5.待面糊上面冒出许多小气泡，底部着色时即可翻面。

• 6.翻另一面再煎至着色就行了。（全程用小火）

• 7.全部煎好的【铜锣烧】

• 8.在其中一片铜锣烧上涂抹适量任何口味的冰淇淋，再盖上另一片。

• 9.切开的冰冷美味滴【冰心铜锣烧】

• 10.或是涂上【巧克力酱】，【新鲜胡萝卜酱】都是很美味滴。。。