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黄金蛋挞
黄金蛋挞的做法
![黄金蛋挞的做法图解1]()
1.只取鸡蛋黄，打散打匀，做12只，三个蛋黄足够
2.准备一个大碗，将200毫升牛奶，100毫升淡牛奶，放少许糖，两勺炼乳，拌匀后，放入微波炉，高火1－2分钟，取出，将搅拌均匀的蛋黄液倒入其中并拌匀，最后将其倒入蛋挞皮内，八九分满即可，烤箱预热5分钟，烤25－30分钟根据自己烤箱大小即可，奶香四溢入口即化
小贴士
白砂糖比白糖更加上色，放少许芝士粉或低筋，面粉可使蛋挞更凝固，但我没刚放也觉得不错
黄金蛋挞的家常做法
（全部）
1.只取鸡蛋黄，打散打匀，做12只，三个蛋黄足够
2.准备一个大碗，将200毫升牛奶，100毫升淡牛奶，放少许糖，两勺炼乳，拌匀后，放入微波炉，高火1－2分钟，取出，将搅拌均匀的蛋黄液倒入其中并拌匀，最后将其倒入蛋挞皮内，八九分满即可，烤箱预热5分钟，烤25－30分钟根据自己烤箱大小即可，奶香四溢入口即化
白砂糖比白糖更加上色，放少许芝士粉或低筋，面粉可使蛋挞更凝固，但我没刚放也觉得不错
