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腰果咖啡黄油小饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  180克
  • 黄油  110克
  • 鸡蛋  一个
  • 糖粉  60克
  • 砂糖  25克
  • 腰果  若干
  • 速溶咖啡  一袋

小贴士:

电动打蛋器好好用…大家一定要有一个啊…

做法:

  • 1. 将黄油软化后加入糖粉和砂糖…
  • 2. 用电动打蛋器低速打发…手动打蛋器也可以…比较慢…
  • 3. 黄油打发到变浅…分三次加入鸡蛋液…搅拌均匀…
  • 4. 筛入低筋面粉和稍微加水融化的咖啡…
  • 5. 搅拌均匀既可…
  • 6. 铺上油纸…弄成自己喜欢的形状…稍用力按上一块腰果…
  • 7. 进入烤箱180度…15分钟搞定…
  • 8. 新入手个这…真的无敌了…特别好使…