鸡蛋:润燥
1.蛋黄里加酸奶低粉玉米淀粉搅拌均匀
2.蛋白打发至硬性发泡,提起来有个小三角不会倒。讲打发好的蛋白取三分之一混入第一步的混合液中,翻拌均匀,不能搅拌。
3.放入模具内,隔水加热,烤箱160度 中层 50分钟 。
4.拿出来冷却脱模。不是很甜,是我家人喜爱的!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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