用料：
- 黄油 113g
- 水 57g
- 牛奶 57g
- 盐 3/4小勺
- 木薯粉 227g
- 蒜末 2小勺
- 帕玛森乳酪 85g
- 蛋 2个
小贴士：
成品温热时最为好吃，外皮略脆，内心如麻薯般Q弹润滑，充满嚼劲，蒜香和芝士香混合让人欲罢不能，其实还可以加入罗勒、法香、黑胡椒等等，更有风味
不过注意，冷了以后口感会大打折扣，吃时需要微波高火打30秒即可恢复
做法：
- 1. 黄油、水、牛奶和盐一起放入锅中，煮沸
- 2. 马上倒入木薯粉中，快速搅拌均匀，这里用筷子比蛋抽之类的要给力
- 3. 加入蒜末和乳酪碎，拌匀
- 4. 面团温热时，边搅拌边加入蛋，彻底拌匀
- 5. 模具涂油，面糊入裱花袋，挤入约7分满
烤箱预热190度，烤20分钟左右，即可，中途会展现其惊人的膨胀力