西西里香橙蛋糕的做法

• 1.准备:
  1.所有材料称量
  2.橙子用小苏打+热水洗净，擦丝/榨汁
  3.黄油放室温软化
  4.烤箱预热190度
  5.纸杯放入模具内
  6.低粉和泡打粉混合过筛

• 2.砂糖和软化的黄油用打蛋器搅拌至颜色变浅、发松为止

• 3.然后加入鸡蛋，一次加一个，然后搅匀，再加一个，依次类推

• 4.再一次性加入过筛的低粉/泡打粉和一小撮盐，用中等速度搅拌

• 5.搅匀后加入鲜橙汁，最后再加入橙皮
  

• 6.把蛋糕糊舀入纸杯内，约7分满，放入烤箱中层，烤至约18-22分钟，蛋糕表面呈金黄色，竹签插入蛋糕内取出没有黏着物即可。然后取出放凉