排骨炖扁豆的做法

• 1.排骨洗净，锅入清水，放排骨下去煮开。

• 2.扁豆择洗干净备用。

• 3.姜片、八角、花椒、桂皮备用。

• 4.煮沸撇去浮沫，把姜片、八角、桂皮放入，加料洒炖半个小时左右。

• 5.然后把扁豆放进去，在炖十分钟左右，加盐调味。

• 6.放鸡精即可装盘。