鸭梨:清心、润肺 桂花:化痰 冰糖:和胃
1.梨洗净去皮。
2.用擦板擦成梨蓉。
3.用屉布将梨蓉挤出梨汁。
4.过滤好的梨汁里放入提前切好的枣肉、姜片、百合、桂花和冰糖,大火煮开后,小火煮40分钟。
5.用网筛过滤去杂质。
6.剩下的液体,放在火上,小火慢熬,直至粘稠状,关火。温度降下来至温凉后,调入蜂蜜,放入洗净并且开水烫过,晾干的瓶子里即可。
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