蚝香豆腐皮的做法

• 1.豆腐皮儿切得稍微宽丝，入沸水焯水一下，捞出控下水

• 2.青椒切丝儿，不爱吃辣的去掉里面白色的筋儿，蒜瓣去皮儿切末

• 3.炒锅加热，加入适量的食用油，下入蒜末爆香后，先加入青椒丝再加入豆腐皮儿翻炒

• 4.加入少许蚝油，盐调味儿出锅即可