西红柿炒蛋的做法

• 1.所有食材准备好。

• 2.鸡蛋用筷子打发。

• 3.西红柿青菜洗净，西红柿切片，小青菜切段。

• 4.炒锅加热，倒入适量的食用油。

• 5.倒入蛋液煎。

• 6.煎好的鸡蛋装入碗内。

• 7.锅内重新倒入少量食用油，放葱姜爆香。

• 8.将西红柿倒入锅内快速翻炒。

• 9.西红柿炒出水后，倒入青菜快速翻炒。

• 10.西红柿青菜差不多9成熟时，倒入鸡蛋块。

• 11.最后加入适量的盐，翻拌匀后，即可关火装盘。