黑米薏仁豆浆&胡萝卜煎饼的做法

• 1.将黄豆提前一夜浸泡，清洗干净

• 2.放入豆浆机中

• 3.加入适量黑米及薏仁和适量水，启动五谷豆浆键

• 4.煮熟过滤即可

• 5.面糊加冷水搅成糊，放置一会

• 6.让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散；

• 7.胡萝卜切丝，葱切花，加入面粉鸡蛋糊中，调入盐，鸡精，白胡椒粉拌匀；

• 8.底锅中放少许油，烧热后，放两勺面糊，摊平，中火慢煎至8成熟，转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可。