
用料:
- 玉米粒 300克
- 豌豆粒 20克
- 火腿粒 50克
- 胡萝卜粒 20克
- 圆葱粒 20克
- 青椒粒 20克
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 生抽 10克
- 葱 3克
- 姜 3克
做法:
- 1. 将玉米粒,豌豆粒装入盘中待用。
- 2. 将清洗干净的胡萝卜切成小粒,火腿切成小粒装入盘中待用。
- 3. 将青椒,圆葱清洗干净,分别切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用。
- 4. 热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜粒。
- 5. 翻炒均匀,倒入火腿粒。
- 6. 翻炒均匀,倒入圆葱粒。
- 7. 翻炒均匀,倒入玉米粒,豌豆粒。
- 8. 翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。
- 9. 稍微烧一会儿,倒入青椒粒。
- 10. 翻炒均匀,最后加入味精调味。
- 11. 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。