胡萝卜:健脾
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.双色鸡肉卷:胡萝卜切条和云豆一起用盐水焯过,控掉水分。
2.将鸡胸脯肉切刀展平,胡萝卜和云豆各两根交错放置。
3.卷起鸡肉。
4.平锅放少许油,煎鸡肉卷至金黄色。
5.加酱油,糖,胡椒粉,料酒等调味料后,盖上锅盖闷煎至收汁。
6.切成一口大小的段。
7.选好形象,用半透明的烤箱纸透画。
8.把画纸盖在海苔上剪切出必要的形状。如果早上没有时间,可以在前一天晚上剪好形,平方在盘子里,用保鲜膜包好,备用。
9.黄色饭团:用煮鸡蛋的蛋黄加少许盐扮白饭。
10.面部完成。
11.然后用牙签按图划奶酪贴在嘴、耳朵上,最后贴上剪好的海苔就OK啦