用料：
- 高筋面粉 150克
- 全麦粉 100克
- 麸皮 1大勺
- 汤种约 60克
- 酵母 3克
- 糖 20克
- 盐 3克
- 水或牛奶 100左右
- 黄油 20克
- 鸡蛋 2颗
- 牛奶 适量
- 西兰花 适量
- 小香肠 适量
- 小番茄 适量
- 黑橄榄 1颗
- 芝士粉 少许
做法：
- 1. 做法：除黄油外的所有材料混合和成面团
- 2. 先用手搓透
- 3. 然后开始摔打，在接近扩展的时候加入黄油继续摔、揉
- 4. 至接近完全阶段即可发酵至约2倍大
- 5. 分成约25~30克每个，整形滚圆后放入六连蛋糕模中进行最后发酵
- 6. 180度烤制15-50分钟即可
- 7. 小香肠切花刀、和西兰花焯水
- 8. 全麦小面包挖去内心
- 9. 鸡蛋液和牛奶混合
- 10. 加入少许盐
- 11. 把挖出的面包碎泡入蛋液中
- 12. 挖空的面包碗装入油纸托中，把5填回到面包碗中，将香肠、蔬菜插在上面，撒芝士粉 170度烤制20分钟即可