用料：
- 红薯 一个
- 面粉 适量
- 白糖 少许
- 食用油 适量
- 水 少许
小贴士：
往锅里添加红薯丝的时候尽量弄得似散非散相对较薄的状态，一定不要成球哈。炸的时候不要炸太久，颜色金黄即可捞出控油
做法：
- 1. 将红薯去皮儿，擦成丝儿，拌入面粉，白糖，稍加一点儿水，使红薯丝儿和面粉和匀
- 2. 锅加热，加入足够多的食用油，慢慢炸香炸脆即可。往锅里添加红薯丝的时候尽量弄得似散非散相对较薄的状态，一定不要成球哈。炸的时候不要炸太久，颜色金黄即可捞出控油
往锅里添加红薯丝的时候尽量弄得似散非散相对较薄的状态，一定不要成球哈。炸的时候不要炸太久，颜色金黄即可捞出控油