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果蒸与咸肉粽子
健康功效
糯米:健脾
红豆:活血
五花肉:润燥
果蒸与咸肉粽子的做法
![果蒸与咸肉粽子的做法图解1]()
1.煮好粽叶，水草藤，洗干净！备用！
![果蒸与咸肉粽子的做法图解2]()
2.糯米泡水半天凉水
3.绿豆去核泡水半天，晾干，（绿豆洗的越干净，粽子能放的时间越长）
![果蒸与咸肉粽子的做法图解4]()
4.栗子剥皮待用
![果蒸与咸肉粽子的做法图解5]()
5.五花肉用五香粉炒香
![果蒸与咸肉粽子的做法图解6]()
6.红豆和花生用压力锅压熟（其实平时都是单独炒花生的，但是这次大家都比较累，能省的功夫都省了）
![果蒸与咸肉粽子的做法图解7]()
7.绿豆和糯米先用油盐拌对味儿！
![果蒸与咸肉粽子的做法图解8]()
8.果蒸的包法，见图！因为果蒸体积大，形状同一规格，所以我们都用模具
![果蒸与咸肉粽子的做法图解9]()
9.把柊叶放到模具里面叠好
![果蒸与咸肉粽子的做法图解10]()
10.叶子放的越多，香味越浓郁，今年物价太高，平均都是放五片叶子！也不错啦！
![果蒸与咸肉粽子的做法图解11]()
11.一勺子糯米垫底
![果蒸与咸肉粽子的做法图解12]()
12.一勺子绿豆，然后加肉，花生，栗子
![果蒸与咸肉粽子的做法图解13]()
13.再一勺子绿豆盖住馅
![果蒸与咸肉粽子的做法图解14]()
14.然后又是一勺子糯米封顶
![果蒸与咸肉粽子的做法图解15]()
15.把叶子对折好
![果蒸与咸肉粽子的做法图解16]()
16.成半成品
![果蒸与咸肉粽子的做法图解17]()
17.开始透火烧煤咯！但是这个炉太小了，最后还是要搬出三排大炉！熊猫仔最喜欢帮她妈妈忙，不管是倒忙还是正忙！
家里什么都不多，就是解决温饱问题的工具多！哈哈要啥有啥！从下午四点煮到晚上十一点半，中间换了两次煤！终于得以一尝我的黄金粽！
小贴士
红豆的功效：
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
绿豆的功效：
《本草纲目》云 :“绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉 ,无久服枯人之忌。外科治痈疽 ,有内托护心散 ,极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。意思是说绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，是排毒养颜的佳品。绿豆亦属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食。
绿豆和糯米放在一起，糯米的温性刚好把寒性中和了哦！！！
果蒸与咸肉粽子的家常做法
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