用料：
- 圆白菜 适量
- 饼丝 适量
- 干辣椒 适量
- 酱油 适量
- 白醋 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
1.不带水的圆白菜炒出来好吃。
2.白醋请在放入炒饼以前烹入，是给圆白菜提味的，如果放在炒饼以后我觉得就不是香了，是炒出来酸的了。没有白醋可以用米醋哈。
3.最后吃的时候可以配上自己喜欢的辣酱，比如老干妈或黄灯笼等。
4.放入的特制辣椒油制作方法请参考这里。
做法：
- 1. 圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝。
- 2. 锅中倒入适量的油，小火放入干辣椒煸香。
- 3. 待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热可以烹入一点白醋。
- 4. 放入饼丝一同翻炒，此时可以放入一点辣椒油提香，不放也行的
- 5. 把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油，炒匀后即可出锅。
- 6. 看~~不粘锅炒完以后一点也不沾，要是非不粘锅会沾的满锅底都是。