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  • 用料:

  • 玉米粒
  • 食用油(橄榄油)  适量
  • 黑芝麻
  • 糖(木糖醇)  适量

小贴士:

洗好的玉米,尽量吸干水分,否则容易溅油。
爆好别急着吃,凉一点更脆
一次别爆太多,一小把即可!!!!

做法:

  • 1. 将玉米粒洗净,晾干
  • 2. 平底锅倒入少量的油,烧热(不要太热)后加入玉米粒,用铲子拨弄,使玉米粒都沾到油。
    有玉米粒开始爆开后,立即盖上锅盖。
    爆破中偶尔摇晃一下锅子,使玉米粒充分受热。
  • 3. 听不到爆破声后,说明已经爆好,即可打开锅盖,撒上准备好的糖和芝麻(事先已拌匀)
  • 4. 拌匀后,关火,出锅,放凉一点再吃较好~
  • 5. 成品