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冰糖蜜枣or酒枣的做法

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  • 用料:

  • 小红枣  适量
  • 冰糖  适量
  • 白酒  150CC

小贴士:

煮半小时后那白色浮末都是煮出来的脏东西(我妈妈说的)要倒掉清洗几遍,换干净的水重新煮。

做法:

  • 1. 红枣清水洗净,浸泡半小时。
  • 2. 上炉煮,水沸后换小火煮半小时。
  • 3. 半小时后煮出好多白色浮末,把水倒掉,清洗几遍换清水。
  • 4. 换好清水煮开后加冰糖,量随自己口味。
  • 5. 小火闷煮半小时,汁液变黏糊后关火。
  • 6. 放凉后加入白酒焖个半天。之后就可以取出来食用了。全家享用,甜甜蜜蜜,淡淡酒香,好好吃喔!
  • 7. 取一小碗吃,其余的继续浸泡,越泡越香呢。啦啦啦。