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1、我用的是鲜粽叶,干粽叶要事先泡清水中浸泡至叶子回软,然后放入热水中煮一下,粽子叶柔软不断裂2、西米不比糯米,见水就软,所以只需清洗一下,沥干即可用,不必事先浸泡3、我用软糖做馅,纯属好玩,豆沙、枣泥、果酱啥的统统可以,只要你喜欢4、此粽子不能下锅煮,直接放篦子上锅蒸即可,否则形状很难保留