茨菰烧素鸡的做法

• 1.茨菰刮去外面的衣子 洗净 每个切两半
  素鸡切片
  准备好浸泡素鸡的卤汁

• 2.平锅入多油 将素鸡两面煎黄 放进卤汁中浸泡
  

• 3.炒锅入油 放入葱姜炸香 倒入茨菰翻炒片刻
  

• 4.将茨菰和素鸡连同汤汁一起倒入小沙锅中 炖十五分钟左右即可