番茄浓汤
健康功效
芹菜:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀
白糖:活血化瘀
番茄浓汤的做法
1.番茄去皮切小块,芹菜洗净切成和玉米粒大小的丁丁;
2.起锅小火溶化两块植物黄油;
3.加入两勺面粉,用筷子一边搅拌一边继续加水;
4.直至所有面粉溶解并成为奶昔状;
5.加入用开水烫过的玉米粒和芹菜粒,下番茄,翻炒数下后加入番茄酱,白糖;
6.将所有的材料连汤一起倒入汤锅内,加入一碗清水,中火煮开后加一片芝士,小火慢慢将芝士片煮至溶化,最后加入盐、蘑菇精调味,洒上干罗勒叶,完成啦!
小贴士
小提示:面粉一定要煮至完全溶解,要不就变成面疙瘩汤啦。