西兰花:和胃
胡萝卜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.晒便当中的一个菜“鲍汁兰花蟹味菇”,另一个是“宫保豆腐”。米饭是用大米和少量小米混合蒸的,在装入饭盒时我用梅花型模具压成饭团(直径约8.5cm);为了让两种菜不混在一起,用球生菜整叶和紫甘蓝整叶做盛器。 这样,两种菜就清清楚楚的分开了,菜汤也不会浸湿米饭,我们的便当就一直可以保持美美的形态了!
2.步骤请点击图片即可看清楚
3.
蟹味菇不适宜久煮,炒软即可。要视加入*汁多少而酌情加盐,也可不加。汤汁会自然比较浓厚,不用勾芡。