香哈网>菜谱大全>春蒜炒苋菜
春蒜炒苋菜
食材用料
新鲜紫苋菜 | 春蒜 |
盐 |
春蒜炒苋菜的做法
![春蒜炒苋菜的做法图解1]()
1.苋菜择去老叶子后洗净，切除根和老茎秆后，在中间横切一刀控水备用
![春蒜炒苋菜的做法图解2]()
2.春蒜去除外皮，切蒜片
![春蒜炒苋菜的做法图解3]()
3.锅热后注入油，倒入1/2蒜片炒香后入苋菜，加盐翻炒至熟软出汤
![春蒜炒苋菜的做法图解4]()
4.调入剩余的蒜片，大火翻炒几下即可
小贴士
1.春蒜比较滑，切蒜片时注意不要切伤手
2.这道菜里除了盐不需要加任何调味品
3.全程大火翻炒，苋菜熟软即可出锅
4.搭配白米饭，米饭会变得粉色的，很养眼，很下饭
春蒜炒苋菜的家常做法
（全部）
