香煎番茄盅
健康功效
豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
香煎番茄盅的做法
1.将秋葵整个滚水焯3分钟,冷水过凉;速冻甜玉米稍焯沥干;秋葵和豆干切粒;
2.番茄横向对半切开,挖出果肉另外他用(我打了蕃茄果汁)
3.将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀;用饭勺将拌好味的饭填入番茄,成番茄盅;
4.电饼铛打开上下开关预热;上、下面板涂少许植物油;
5.放入番茄盅,洒少许水,合上盖子;煎烤4分钟,即可出锅。
小贴士
1.蕃茄切成两半时,一头的尖儿,可稍切掉,方便放置;
2.上盖盖上时,不要用力压,以免压坏番茄形状。