酱爆茭白的做法

做法：

• 1. 准备好所有的食材。
• 2. 茭白去皮切块，青椒洗净切块。
• 3. 炒锅到油烧热加入一勺甜面酱炒香。
• 4. 再爆香葱姜。
• 5. 倒入茭白翻炒均匀，加入少许清水翻炒片刻。
• 6. 加入生抽，糖，盐继续。
• 7. 加入少许料酒翻炒均匀。
• 8. 放入青椒翻炒。
• 9. 淋入少许水淀粉。
• 10. 再淋入香油翻炒均匀关火。