用料：
- 红豆
- 猪油
- 白砂糖
小贴士：
1、用搅拌机搅拌红豆时要加入少量煮红豆的水，一次搅拌后净置一会，用手摇匀再次搅拌，这样搅好的豆泥才够细腻。 2、用猪油要比用其他油香，我第一次用的是葵花籽橄榄油，不比猪油香。
做法：
- 1. 红豆加水浸泡一晚上。
- 2. 高压锅加刚好没过红豆的水煮十分钟，图片为煮好的红豆。
- 3. 用搅拌机将煮好的红豆搅拌成泥，图片是搅拌好的红豆泥。
- 4. 锅内加油、白砂糖，开火后不停的搅拌使油和糖与豆泥充分融合，至豆泥开始冒小泡泡后3分钟关火。
1、用搅拌机搅拌红豆时要加入少量煮红豆的水，一次搅拌后净置一会，用手摇匀再次搅拌，这样搅好的豆泥才够细腻。 2、用猪油要比用其他油香，我第一次用的是葵花籽橄榄油，不比猪油香。