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自制味精
健康功效
蘑菇:增强免疫力
香菇:透疹
虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
自制味精的做法
![自制味精的做法图解1]()
1.新鲜的蘑菇买来后冲洗干净；
![自制味精的做法图解2]()
2.把蘑菇切片后放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右，烤成蘑菇干为止，时间要在一到两个小时左右；
![自制味精的做法图解3]()
3.干香菇清洗一下(干净的话不清洗也没有关系），虾米也清洗一下后放在一起同样放入烤盘烤到干燥为止；
![自制味精的做法图解4]()
4.把烤干的香菇，蘑菇，还有虾米放凉后放入搅拌机的研磨器里粉碎，放在一起搅拌，可以多磨几次这样更细腻；
小贴士
1.做味精时，所需的材料一定要烤干起水分，晾凉后才可以打成粉；
2.如果你没有烤箱，那就把食材放入锅里炒到没有水分为止，但是要注意控制好火候，你也可以选择直接在阳光下暴晒几天，也是脱水的好办法。
自制味精的家常做法
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