照烧葱白三文鱼
健康功效
三文鱼:保护神经系统
葱白:散寒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
照烧葱白三文鱼的做法
1.把三文鱼冲一下再擦干,两面抹上盐,胡椒粉,一点点料酒,腌10分钟;同时准备调照烧酱汁,把配料里的酱油,糖,料酒或白酒,一点水按照喜好混合起来;如果喜欢,可以切一些葱白
2.平底锅烧热,加入少许油,放入鱼和葱白,中火煎鱼,两面各2分钟。注意只翻面一次
3.鱼煎到两面发黄的时候倒入酱汁,转小火,盖上盖子再煮5分钟左右,让鱼入味
4.盛出鱼和葱白,撒上小葱花,把酱汁大火烧开,浇到鱼上,开吃!