白糖:低蛋白质
芝麻:明目
1.我们用的主要原料有:面条,芝麻,白糖。
2.面条入锅中煮熟。
3.将熟的面条盛出晾凉。
4.凉透的面条用水浸泡一小时。
5.浸泡后将面条沥干水。{一定要沥干,不然炸的时候会往外蹦}
6.锅中烧油,要一点一点放入面条炸至金黄色捞出。
7.再将炸好的面条掰碎。
8.在锅中放入白糖,入水熬成糖浆。
9.加入芝麻。
10.弄好的面条加入熬好的糖浆炒制,炒到粘稠稍软盛出。
11.将炒好糖浆的面条压实,切块。
12.再粘点芝麻就可以吃了。
最好是用圆面条,感觉更像。
不要太凉了切,要容易碎的。