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桂花虾滑
健康功效
鸡蛋:润燥
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂花虾滑的做法
![桂花虾滑的做法图解1]()
1.将鲜皮皮虾去皮取净肉，改刀待用。
2.小葱切碎，姜切碎，胡萝卜切碎待用。
![桂花虾滑的做法图解3]()
3.取一空碗打入鸡蛋，放下虾肉，小葱碎，姜碎，胡萝卜碎，下入料酒，盐，少许糖，味精，白胡椒粉搅打均匀待用。
4.将搅拌好的虾肉鸡蛋液下入油锅中炒制成熟即可出锅装盘
桂花虾滑的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鲜皮皮虾去皮取净肉，改刀待用。
2.小葱切碎，姜切碎，胡萝卜切碎待用。
3.取一空碗打入鸡蛋，放下虾肉，小葱碎，姜碎，胡萝卜碎，下入料酒，盐，少许糖，味精，白胡椒粉搅打均匀待用。
4.将搅拌好的虾肉鸡蛋液下入油锅中炒制成熟即可出锅装盘
