雪里蕻冬笋炒墨鱼的做法

做法：

• 1. 墨鱼切丝、雪里蕻切末、冬笋切丝，新鲜墨鱼焯水待用。
• 2. 先把焯水的墨鱼丝用姜丝、黄酒煸炒一下盛起。
• 3. 另外锅内放少许油，煸炒冬笋丝和雪里蕻，调味。
• 4. 冬笋丝和雪里蕻煸炒一会下入炒过的墨鱼丝，勾芡淋麻油即可。