鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 黄瓜:低蛋白质
1.主要材料有:鸡蛋,皮蛋,黄瓜。
2.将皮蛋去皮入锅中蒸20分钟。
3.蒸好的皮蛋放入凉水中凉透。
4.将皮蛋切成丁。
5.黄瓜洗好,也要切成丁。
6.鸡蛋顶部开一个小口。
7.慢慢塞入皮蛋丁和黄瓜丁。
8.把塞好的鸡蛋用保鲜膜封好。
9.再把封好的鸡蛋上锅蒸熟即可。
将皮蛋蒸好才好切。在塞的过程中,下面要放一个碗接住流出的蛋清。
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