冰花酸梅仔排的做法

• 1.仔排切小件，沸水汆烫后，冲洗干净备用。

• 2.将李锦记红烧汁水，按说明兑水后倒入铸铁锅，加入仔排，姜片。

• 3.大火煮开，转小火焖烧，仔排熟烂后，依口味加入冰花酸梅酱，汤汁浓稠，停火即可。