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元肉洋参炖猪腰
健康功效
猪腰:护肝、增强免疫力、延缓衰老
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
元肉洋参炖猪腰的做法
1.将猪腰洗净,切出多余的油脂;用盐,油,生粉,米酒抓洗3至5分钟再冲洗干净(这样可以除去猪腰的骚味);再和切好件的瘦肉一起用热水烫过;
![元肉洋参炖猪腰的做法图解2]()
2.将猪腰,瘦肉和陈皮一齐放入炖蛊,加入5碗半左右的水,隔水炖2至3个小时,再加入洗干净的元肉和洋参焗半小时即可.
小贴士
此汤对睡眠有很好的帮助,小朋友都可以饮用.同时,元肉和洋参加后,千万不可以煲,否则容易上火.也失去了滋补的作用.
元肉洋参炖猪腰的家常做法
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