金针菜腐竹排骨汤的做法

做法：

• 1. 食材：金针菜和腐竹。
• 2. 将金针菜泡发，期间不间断更换清水。
• 3. 浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。
• 4. 将腐竹泡发，期间不间断更换清水。
• 5. 预先煮好的猪骨汤。
• 6. 将金针菜放入砂锅中。
• 7. 盖锅盖，大火烧开，转文火煲30分钟。
• 8. 揭盖，放入腐竹。
• 9. 盖锅盖，大火烧开，转文火煮5分钟。
• 10. 揭盖，倒入适量的菜籽油。
• 11. 放入适量的鸡粉。
• 12. 放入适量的食盐调味。
• 13. 即可关火。