猪蹄:补血 冰糖:健脾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪蹄洗净,斩块将猪蹄冷水下锅,放入葱、姜、花椒、料酒、醋,煮至软烂,捞出把腐乳、香油混合,放一点点猪蹄汤、清水调成汁锅中倒入少许油放入一块冰糖小火融化待冰糖溶化后,倒入煮好的猪蹄,不断翻炒上色放入2大勺剁椒,烹入老抽,快速翻炒几下后,淋上腐乳汁翻炒,大火收汁即可。
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
初夏冰品大赏 very cool!
共32道菜
猪肉的做法大全!
共13道菜
香椿 | 嫩芽味美郁椿香