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卤鸽
健康功效
料酒:低蛋白质
食材用料
鸽子 | 老卤 |
老抽 |
卤鸽的做法
![卤鸽的做法图解1]()
1.鸽子洗净,淖姜葱料酒水,再次过凉水备用卤料加水煮10分钟入味,加老卤再次煮开
![卤鸽的做法图解2]()
2.把淖过水的鸽子放入锅中,大火煮开5分钟,关火,盖盖,焖至卤汁冷却捞起鸽子,切块即可
卤鸽的家常做法
（全部）
料酒:低蛋白质
鸽子 | 老卤 |
老抽 |
1.鸽子洗净,淖姜葱料酒水,再次过凉水备用卤料加水煮10分钟入味,加老卤再次煮开
2.把淖过水的鸽子放入锅中,大火煮开5分钟,关火,盖盖,焖至卤汁冷却捞起鸽子,切块即可
