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西芹芝士烤肉丸的做法
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用料:
猪肉片
300g
面包糠
1杯(200g)
料酒
10g
胡椒粉
少许
盐
少许
西芹切碎末
60g
芝士粉
60g
橄榄油
少许
做法:
1.
猪肉片,加入少许橄榄油和味料搅拌。卷成一口大小的肉丸。
2.
混合面包糠:面包糠,西芹碎末,芝士粉倒在一起搅拌。
3.
将肉丸撒上混合面包糠轻压,并放在铺好锡纸的烤盘上,用羹匙将橄榄油滴在肉丸上。
4.
烤箱预热到200度,放入肉丸烤15分钟,表面成金黄色既成。