海带炖猪骨的做法

• 1.准备好猪大排；改刀剁成小块。
  用冷水浸泡出血水，洗净。
  干海带入冷水泡发、洗净。
  泡好的海带切成小块，生姜切片。

• 2.猪骨放入高压锅中，加入适量冷水，大火煮开。
  撇净浮沫，至汤水清澈无浮渣。
  下入海带。
  加入姜片，煮开。高压锅盖上盖，调小火力，文火慢慢炖30分钟，至骨酥肉烂。

• 3.加入盐、黑胡椒粉。
  调好味即可食用。