用料：
- 苹果 2只
- 南杏 10克
- 北杏 10克
- 蜜枣 2个
- 鳄鱼肉 400克
- 瘦肉 150克
- 蜜枣 半个
- 南杏 5粒
- 北杏 5粒
- 鳄鱼肉 100克
- 小猪展 1条
- 陈皮 1/4块
- 制过的法半夏 2克
- 陈皮 1/4块
- 茯苓 6克
- 甘草 1片
小贴士：
注意：以上的汤有感冒发烧时都不要喝！
做法：
- 1. 苹果南北杏煲鳄鱼肉：材料四人份（见主料）
鳄鱼肉按上面说的处理好，瘦肉切块焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核。 - 2. 待汤煲的水开后，除苹果外全部材料放进去煲30分钟，之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。
- 3. 喝时根据个人口味落盐调味。
- 4. 鳄鱼肉二陈汤：材料1人份（见辅料）：
法半夏、茯苓、甘草用开水洗一下，陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），鳄鱼肉按上面说的处理好，小猪展切块焯水 - 5. 全部材料放进炖盅炖2.5小时
- 6. 喝时落盐调味即可