用料：
- 絞肉 適量
- 洋蔥 半顆
- 蒜頭 3-5瓣
- 高湯 一碗
- 粗黑胡椒 適量
- 細黑胡椒 適量
- 番茄醬 適量
- 米酒 少許
- 水 2400CC
做法：
- 1. 將洋蔥，蒜頭切成細末
- 2. 放入3匙沙拉油用小火將洋蔥末，蒜頭末依序放入爆香。
- 3. 炒勻後，放入絞肉在拌炒均勻，加適量米酒炒香
- 4. 加入水約2400cc然後煮開
- 5. 加入肉味高湯及粗黑胡椒和細黑胡椒調味
- 6. 加入些醬油調色以及少許番茄醬
- 7. 因為有用番茄醬了，本身已經會有些濃稠，但是還不夠，請在加入些太白粉略微勾芡
- 8. 滾個15-20分鐘即可！